巧克力设备解说巧克力的保存

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巧克力设备解说巧克力的保存

发布日期:2021-12-20 作者: 点击:

      一般来说,一般巧克力品牌产品的保质期约为一年,但时刻会根据其含量而添加或减少。


特别是新鲜牛奶或牛奶和榛子含量高的巧克力产品,由于不饱和酸含量高,因此仁简单被空气氧化,并且巧克力的储存时刻相对缩短。


因此,应更小心肠保存新鲜的牛奶或果仁糖,否则它们很简单蜕变。


巧克力设备


       还有一种常见的情况。尽管一些巧克力尚未过期,但表面仍呈现树冰,这首要是由于不妥存储造成的。


如果储存环境潮湿,巧克力中的糖很简单被表面的水分溶解,水分蒸腾后糖晶领会残留。


表面有糖霜的巧克力依然能够食用。尽管它将失去其原始的醇厚的风味和滋味,但对人体无害。


储存巧克力的Z佳温度为5℃〜18℃。


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