世界十大巧克力朝圣地

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世界十大巧克力朝圣地

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

一提到巧克力,大家想到的都是它充满诱惑力的香味、丝绒般的口感以及入口即溶的快感。你喜欢白的还是黑的?甜的还是苦的?小颗的还是大块的?还是喜欢液体状态的?接下来,你一定会被这些巧克力圣地所吸引。

  塔巴斯科(墨西哥)

 

 塔巴斯科(Tabasco)是墨西哥一个被热带雨林覆盖的州,这里被誉为是巧克力的“摇篮”——Tabasco这个词来自于古老的中美洲语言。“可可朝圣路线”吸引着无数旅游者来到了塔巴斯科雾气浓重的热带丛林,这里的有机农田和大庄园为游客提供了一幅幅引人入胜、芳香四溢的可可豆收获和加工的画面。可可豆在前西班牙时代曾被作为交易货币,它是玛雅宗教仪式里的重要材料,帮助这种“神之饮料”大获丰收——巧克力味的酒,是一种冷饮,和各种香料混合饮用。阿兹特克人的首领蒙特祖玛每天要喝50杯。

  马德里(西班牙)

  西班牙征服者用麻布袋装着可可豆穿越大西洋,不过蒙特祖玛最喜爱的巧克力酒并没有作为社会润滑剂而流行起来。但是,当它和糖、肉桂、杏仁和热牛奶搭配在一起时才真正流行起来,如今,西班牙的首都是一个“巧克力道友之城”。从早餐开始到深夜时分,一整天你都会看到马德里人成群结队地聚集在咖啡厅里,将吉事果(churros,是一种西班牙传统美食,外酥里嫩,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富,被誉为“西班牙油条”,加上冰淇淋,浇上巧克力汁,或佐以丰富多样的特色辅料。)泡在粘稠丰富的热巧克力里。始于1894年的San Gines是马德里最有名的24小时巧克力店。

  约克郡(英国)

  约克郡弯弯曲曲的中世纪街道就好像巧克力盒子上的漂亮丝带,这里也是巧克力发展史上的一个重要角色。英国北部其他的城市都是盛产羊毛、棉花和钢铁,但约克郡的商人却看上了糖果,Rowntree的奇巧、聪明豆和Yorkie,Terry的Chocolate Orange和All Gold,还有Craven的薄荷糖都是来自约克郡的。这些的“甜蜜遗产”都记录在约克郡的“巧克力故事”里,“巧克力故事”是一家亲子博物馆,里面有很多视频展示、巧克力品尝和巧克力DIY(你可以做一条属于你的巧克力棒)。York Cocoa House是约克郡最迷人的咖啡厅,里面有巧克力下午茶供应。而且,每年春天这里都会举办巧克力庆祝活动。

  伯明翰(英国)

  当你游走在吉百利巧克力世界时,很难不想到威利·旺卡和奥古斯塔斯·格鲁普,这里位于是伯明翰(因英国第二大城市而闻名)郊外的一个诱人的景点。吉百利巧克力世界既有教育性,又有娱乐性,在这里你可以找到巧克力的来源,以及19世纪时伯明翰吉百利时代的兴起,这里诞生了许多世界上最美味的甜食(比如Milk Tray、Flake、Crunchie、Fudge和Creme Egg)。在这里你可以品尝到各种用热的液体吉百利牛奶巧克力包裹的糖果,还可以体验全新的4D巧克力冒险互动影院。孩子们还可以在巧克力主题游乐场尽情燃烧他们的“糖果能量”。此外,在新西兰但尼丁还有另外一个吉百利巧克力世界。

  苏黎世(瑞士)

  另一个英国巧克力制作家族,JS Fry & Sons公司通常被认为是世界第一根固体巧克力棒的发明者(技巧就是在可可粉和糖里加入可可脂,而不是热水)。然而,是瑞士人——Daniel Peter和Henri Nestle——在1875年在固体巧克力中加入炼乳,从而生产出了第一块牛奶巧克力。市场老大雀巢却把游客们带到了位于瑞士里维埃拉附近的布洛克的Maison Cailler巧克力工厂,阿尔卑斯山的魅力在巧克力工厂的点缀下格外诱人。苏黎世铺满鹅卵石的旧街隐藏了许多古雅的巧克力店,而令人心情愉悦的史宾利巧克力咖啡馆就是苏黎世传奇般的瑞士莲公司的一个分支。

  布鲁塞尔(比利时)

    堪与欧洲最高雅的巧克力生产国瑞士相比,布鲁塞尔在19世纪就已经开始从刚果大量进口可可豆生产巧克力。1912年,由于瑞士的移民者,比利时的巧克力开始声名鹊起。如今享誉全球的比利时巧克力品牌诺好事的创立者Jean Neuhaus发明了的诺好事果仁糖。巧克力外壳里装满了奶油和坚果,这种绝佳美味的果仁糖在位于布鲁塞尔大广场附近的Galeries St-Hubert超级时尚商场可以买到。你在那里也可以找到超级美味的巧克力曲奇、饼干和冰淇淋。

  勃艮第(法国)

    巧克力的发音在任何一个地方都没有法国好听和合适,《浓情巧克力》(Chocolat)也许是诠释这种天使与魔鬼般的并存的喜悦的最好的一部小说。小说的作者是Joanne Harris,小说是以一个虚拟的村庄Lansquenet-sous-Tannes为背景,故事讲述的是一位异教徒单身母亲在教区教堂对面开了一家巧克力店(教堂里的祭司觉得很气愤,他担心巧克力会引起性欲的特性会对他的圣会道德造成影响)。如今,无数的巧克力朝圣者聚集在勃艮第那中世纪的村庄Flavigny-sur-Ozerain,因为在2000年,小说被拍成电影,而这里就是电影的拍摄地,著名影星朱丽叶·比诺什以及约翰尼·德普领衔主演。

  西澳大利亚(澳大利亚)

    澳大利亚很多城市都诞生过顶尖的巧克力店,包括墨尔本的Cioccolato Lombardo,蓝山山脉的Zokoko巧克力是享誉国际的巧克力品牌。其中一个可以吃(好吧,是狂吃)巧克力的地方是西澳大利亚的南部。这里受到大自然的恩赐,有着迷人的田园风光以及适合冲浪的海滩,玛格丽特河以及西澳大南区也因其知名的巧克力制造商(玛格丽特河巧克力公司和丹麦巧克力公司)而自豪。西澳大南区也覆盖着一大片备受赞誉的葡萄园,你也知道,葡萄酒和巧克力本来就是天作之合。

  好时(美国)

  被誉为是“地球上最甜蜜的地方”,好时是在1903年由古怪的糖果巨头Milton Hershey创立的。好时位于宾夕法尼亚州首府哈里斯堡25公里外的小镇里,这里是巧克力的一首颂歌,历史上著名的好时工厂交错分布着巧克力和可可林荫大道,街灯的形状也是好时标志性的好时巧克力形状。真正引人注意的是好时工厂到处都是的游乐场、植物园、古老的好时广告、丰富的展品、综合娱乐中心以及pick n mix度假村。巧克力机械

  伯恩茅斯(英国)

  伯恩茅斯的巧克力精品酒店坐落在英国南海岸的一座二级保护建筑里,也是世界上也是唯一巧克力主题的酒店。以巧克力为主要元素,酒店拥有15间独一无二的套房,房间的名字也很特别,比如松露巧克力和蒙特祖马套房,客人可以选择一个喜欢的巧克力活动,包括松露巧克力品尝和制作课程,可可豆成巧克力工作坊,甚至巧克力鞋子塑模课程。如果感到口渴,可以享受酒店吧台的特别饮品:巧克力鸡尾酒,享受过的客人都认为巧克力鸡尾酒就像一阵微风般舒服。


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