国内首台巧克力精磨机研发成功

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国内首台巧克力精磨机研发成功

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

为习惯巧克力进步质量、扩展产量、添加效益的需求,(Sinco Light Industry & Chemical EngineeringEquipment Factory C ongHua GuangZhou)广东从化新科轻化设备厂的工程技能员通过调查研讨和吸收国外先进设备技能的精华, 通过潜心研讨、设计和重复试验, 在国内首家开宣布J F 系列疾速巧克力精磨机。巧克力的风味和质量决议于可可脂、可可粉、奶和糖等的根底质料的质量,但研磨和精粹更是决议风味的重要工序和设备, 优质的巧克力必须通过精粹去其杂味而使其保存纯粹的巧克力风味。一起, 它使各种质料均匀混溶增香, 且使其商品细腻柔滑而显其杰出的巧克力风味。传统的巧克力精磨机有辊筒研磨机和刮板式研磨缸, 首先种投资大还要配以精粹机, 第二种则加工时刻长达l 8~3 0小时才能使巧克力的细度到达商品指标需求。该机的技能原理主要是:以篮式球磨布局,其篮体底部则选用特别的叶轮布局,作业时,底部的物料一直向上翻动,而上部的物料又靠重力向下运动,且颗粒较大的微粒下降的速度更大,这就大大地添加了物料颗粒在上下方向、径向等多角度的自在碰击与研磨, 因此极大地进步了研磨功率和混溶增香效果, 经实践证明,运用该种疾速巧克力精磨机,不但功率进步了数倍,单位能耗也大为下降,巧克力风味也得到进步。因为该机选用了自立研讨的先进技能原理(该项技能被国家专利局颁发实用新型专利),使其与传统的刮板式研磨缸对比在到达同规范质量水平的前提下具有许多优越性: ①疾速巧克力精磨机每4小时可出产1吨巧克力浆, 而卧式精磨缸需2 4小时出产1吨巧克力浆; ②研磨缸为卧式固定式, 而疾速巧克力精磨机是立式的, 其研磨浆可用机械或液压方法升降,盛装巧克力浆的容器能够移动,然后缩短了进出料的时刻;③ 修理和清洁对比方便; ④ 从耗电的情况看, 疾速巧克力精磨机出产1吨巧克力浆仅用6 0度电, 而卧式研磨缸需3 6 0度电,省电可大大下降出产成本。J F一7.5型对比适用于小型巧克力出产用户,特别适用于雪糕厂及冷饮厂作为自产巧克力之用。每批次可出产8 0 kg时刻约为1—1.5小时便能够到达涂层用巧克力的需求, 若一年用量3 0 吨巧克力涂层的雪糕厂自产巧克力可节约6~7万。也可为小型业主前期创业的抱负设备。巧克力机械

J F 型篮式试验室精磨涣散机归于篮式布局, 是试验室专门用来研磨涣散各巧克力浆料或其它质料;然后研讨剖析其适合配方、功能、调色及出产工艺;该机也可作砂磨及拌和涣散用, 是试验室的抱负辅佐。1)功率:1.5 K w (变频调速);2)容积:6L(双半圆夹层容器) ;3)研磨时刻:大概2小时(细度可到达2 0 In以下);4)作业时温度可控制在5 0℃一5 8℃ 。疾速巧克力精磨机因为具有了上述的许多长处,所以该机一推出就受到了各知名公司各中小公司的喜爱和重视。国内已有内蒙古蒙牛、伊利、广东金桥、上海小龙人、福建雅客、小兄弟、杭州天舜、西安京华等公司选用了该机。一起,还出口到新加坡、印尼等东南亚国家, 很受期待。该厂一起还配套有电加热、蒸汽加热的化油锅和保温精粹缸及试验型精磨机可供挑选配套。


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