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  • 巧克力怎样才能煮成巧克力浆

    巧克力怎样才能煮成巧克力浆

    在小锅子里参加适量的水,将固体的巧克力放入水中稀释,小火加热,不断的拌和,直到巧克力融化成浓稠的巧克力酱即可。水和巧克力的份额很好是2:1。巧克力设备
    发布时间:2016-07-27   点击次数:241

  • 巧克力设备的工作流程

    巧克力设备的工作流程

    从国外进口可可脂,经过混料、精磨,精碾,一道道磨,中间添加白砂糖、植物油(620、氢化油)、奶(浓缩奶、乳粉)PGPR等调节粘度、颗粒度。所用到的设备有粉糖机、T-conche、P-conche、精碾机等,这只是造出了巧克力浆。放入保温罐储
    发布时间:2016-07-27   点击次数:286

  • 什么是巧克力机械键盘

    什么是巧克力机械键盘

    巧克力机械键盘,并不能从手感、声音等主观感受来确定,还是要从结构来定义巧克力机械键盘,每一颗按键都有一个单独的Switch(也就是开关)来控制闭合,这个开关也被称为“轴”。虽然Cherry机械轴最为著名,但是除它之外,市场还有其它品牌的机械
    发布时间:2016-07-27   点击次数:315

  • 巧克力的传奇色彩

    巧克力的传奇色彩

    1519年,以西班牙著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛,队伍历经千辛万苦,到达了一个高原。队员们个个累得腰酸背疼、筋疲力尽,一个个横七竖八地躺在地上,不想动弹。科尔特斯很着急,前方的路还很长呢,队员们都累成这样了,这可怎
    发布时间:2016-07-27   点击次数:230

  • 简单教你如何制作巧克力

    简单教你如何制作巧克力

    250g可可脂(或是其他油脂,适合是植物性的)150g糖粉(大概是这么叫的吧,很那种,一般用来洒在蛋糕上做装饰的)100g淀粉1小勺朗姆酒60g可可粉如果需要可以再加一点果仁之类的
    发布时间:2016-07-27   点击次数:250

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